Formations

CENTRE DE FORMATION

Mr Roberto Cuccurullo directeur du centre et son équipe, vous proposent toute l’année des formations ( Flair / Barista / Mixologie ) adaptées à vos besoins ainsi que des abonnements vous permettant de disposer des équipements et vous entrainer librement à l’année au sein du centre de formation.
Situés derrière le port de Nice, nous vous accueillons du lundi au vendredi de 10h à 18h en continue dans notre nouveau centre de 160 m2 dédiés au Bar et ses diverses spécialités. Le centre se trouve au 21 rue Fodéré au port de Nice, la salle est équipée de douches et vestiaires, facile d’accès à la sortie de la voie rapide, à moins de 5 minutes de la gare Nice Riquier et à 5 minutes du Tramway.
Bar School
21 Rue Fodéré
06300 Nice, Provence-Alpes-Côte d’Azur France

Nos Formations


Formation Flair

Durée de la formation :
30h / 5 jours
Objectifs :
Apprendre et maitriser les bases des techniques de working et d’exhibition.
Astuces du monde du bar
( Programme détaillé sur demande : contact@flairevolution.com )
Tarif par stagiaire :
900€ HT soit 1080€ TTC
( Possibilité de prises en charges financières via le plan de formation continue des entreprises et autres organismes financeurs )
Dossier sur simple demande

Formation Mixologie

Durée de la formation :
30h / 5 jours
Objectifs :
Connaissance des produits, Free Pouring, techniques de réalisation cocktails, décoration Cocktails, matériel Mixologie, maitrise des cocktails classiques et tendances.
( Programme détaillé sur demande : contact@flairevolution.com )
Tarif par stagiaire :
1200€ HT soit 1440€ TTC
( possibilité de prises en charges financières via le Plan de formation continue des entreprises  ou autres organismes financeurs )
Dossier sur simple demande

Formation Barista

Durée de la formation :
30h / 5 jours

Objectif :

Connaissance des produits, apprentissage et réglages des équipements (machines, moulins ...), les différentes méthodes d’extraction (traditionnelle, douce, filtre ...)
Association Café et Spiritueux (Coffee in Good Spirits), initiation Latte Arte / coffee decoration.
(Programme détaillé sur demande: contact@flairevolution.com)

Prix ​​par stagiaire:

1200 € HT soit 1440 € TTC

(Possibilité de prise en charge financieres via le Plan de formation continue des entrepriess ou autre organismes financeurs)

Dossier sur simple demande


Formation Free Pouring

Durée de la formation :
12h / 2jours
Objectifs :
Optimisation de la production / dosages et précision
Connaitre le matériel et les techniques de verses pour respecter les règles de portions (Oz et Cl)
dynamiser et rentabiliser la production dans le respect de la qualité
( Programme détaillé sur demande : contact@flairevolution.com )
Tarif par stagiaire :
360€ HT soit 432€ TTC
( possibilité de prises en charges financières via le Plan de formation continue des entreprises  ou autres organismes financeurs )
Dossier sur simple demande

Prise en charge financière

FORMATIONS AVEC POSSIBILITES DE PRISES EN CHARGE PAR LES ORGANISMES FINANCEURS ( FAFHI, POLE EMPLOI, AGEFOS... ) DANS LE CADRE DU PLAN DE FORMATION CONTINUE OU D’UN DIF

N’hésitez pas à nous contacter
pour toute demande de devis, programmes de formation
ou d’informations complémentaires.

Mr Robbie Cuccurullo ( directeur centre de formation )
directeur.formation@flairevolution.com
06 19 39 12 74