La prestation Flair apporte à votre bar un service des cocktails dynamique et spectaculaire, réalisé en jonglant avec tous les éléments du bar (verres, bouteilles, shakers…) pour le plaisir des yeux de vos invités avant de leur faire déguster de délicieux cocktails…

Le Working flair est l’art du service acrobatique. Il consiste à rajouter une animation pendant le service des boissons grâce à quelques techniques de service, souvent simples mais visuellement efficaces. Un barman qui travaille en working flair assure le service des cocktails tout en créant le spectacle au bar.

L’Exhibition flair, aussi appelé show flair est l’art du spectacle. Il consiste à mettre en scène l’art du bar et les techniques les plus acrobatiques des barmans. Quelques cocktails peuvent être servis, mais cet art se rapproche plus à un spectacle qu’à un service traditionnel.